移动端餐厅预订应用Reserve:即使你第一次来,我们也能待你如常客

2015年02月12日 应用 评论关闭 阅读 613 views 次

看到这个标题,或许会有点疑惑:为什么第一次去餐厅,也能被对待如常客呢?这就是餐厅预订应用Reserve的魅力了。

Reserve是一个基于移动端的餐厅预订app,你可以在Reserve上寻觅自己喜欢的独特餐厅,而后直接在移动端上预订座位,Reserve会即时帮你确认是否预订成功,接下来,你只需要去餐厅享用美食即可。

当然,Reserve不仅仅希望自己是一个预订工具,它还希望可以像一个管家一样将食客们的用餐体验照顾周到:比如当用餐完毕要结账时,Reserve会把账单直接同步到手机上,你只需要一键便可以完成支付,不必再忍受平常漫长的结账流程。你还可以在用餐完毕后给餐厅一个点评,指出体验不好之处,说不定在下次用餐时便可以被改进。

值得一提的是,由于Reserve让食客提前进行了预订,因此它可以让餐厅对进店的食客都有基本的了解,比如他会何时到店?有几个同伴?知晓了这些信息,餐厅便可以像对待常客一样对待第一次上门的食客——微笑地叫着你的名字 say hi,自然地把你引导到符合你们人数的座位上。

Reserve的创始人Greg Hong在一篇博客里说到,他做Reserve,除了想让食客们获得贵宾一般的周到待遇、无缝的用餐、支付体验以外,还有一个很大的愿景,就是希望能帮助餐厅,以及餐厅里的厨师们去做他们本该专注的事情。

Greg Hong说,在创立Reserve之前,他和很多小型商家进行了对谈,这些人有的是瑜伽馆的经营者,有些则打理着自己的律师事务所,他们最大的共同点在于——都满怀对一项事物的热情而经营起门店,最后却发现自己总是困于处理商业上的琐事,比如和难用的CRM系统作斗争,协商租约、合同等各种事务,就是没法把时间用于他们真正热爱且愿意为之付出精力的事情上。

而餐厅往往也是上述这类群体中很明显的一员。在美国,90%的餐厅雇员在50人以下,70%的餐厅都是单体餐厅,而在这些单体餐厅里,12小时轮班制、一周七天的工作日几乎都是常态,餐厅经营者、厨师和服务员们都忙到没有时间可以好好照看他们的顾客,潜心于研究如何给客户带去味道更好的菜品以及更友善的服务。

所以Reserve不仅仅要给食客一个从未有过的良好用餐体验,他们还要帮助餐厅解决原有的困境,释放出餐厅的时间和创造力让他们可以去做得更多。因此,在收费模式的设计上,Reserve也选择了不向餐厅收费,而是通过免费地帮助餐厅提高自身的服务品质,去向用户收取每单5美元的额外服务费用。

目前,Reserve已经从SV Angel、First Round等十一个资方处拿到了1500万美元的A轮融资,开通了纽约、波士顿以及洛杉矶三个城市,其iOS和Android应用都已上线。最后,饭本团队近期推出的Enjoy~和Reserve在定位上也有些异曲同工之处,感兴趣的吃货们不妨都试用看看。

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